Ramazan Bingöl, geleneksel Türk mutfağının köklü değerlerini günümüz dünyasının talepleriyle buluşturmayı amaçlayan, restoran işletmecisi, Türk Mutfak Sanatları Uzmanı ve gastronomi yazarıdır.

1967 yılında Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde doğan Bingöl, henüz yedi yaşındayken çalışma hayatına başladı. Yaklaşık 20 yıl boyunca aile işletmesinde ortaklık ve yöneticilik yaptı. Bu süreçte edindiği tecrübelerin ardından 2008 yılında kendi adını taşıyan Ramazan Bingöl Et Lokantası markasını kurdu. Bugün markanın Yönetim Kurulu Başkanı olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

2004 yılında bir grup sektör temsilcisiyle birlikte Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği'ni (TÜRES) kurdu. Kurucusu olduğu derneğin Genel Başkanı olarak restoran ve turizm sektörünün gelişmesi, mesleki eğitimin yaygınlaştırılması, gıda güvenliği, hizmet kalitesinin artırılması ve sektörün sorunlarının çözümü üzerine çalışmalar yürütmektedir.

2025 yılında Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyeliğine atanan Bingöl, aynı zamanda Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Danışma Kurulu Üyesi ve İstanbul Tanıtım ve Geliştirme Kurulu Asil Üyesi olarak görev yapmaktadır.

Türk mutfağını toplumun tarihini, geleneklerini ve yaşam biçimini yansıtan önemli bir kültürel miras olarak gören Bingöl, mutfağı yalnızca gastronomik bir disiplin olarak değil; tarih, coğrafya, tarımsal üretim ve toplumsal hayatla birlikte değerlendirmektedir. Mutfak kültürünü kaybeden bir toplumun, kendisini var eden değerleri de kaybedeceğine inanmaktadır.

Anadolu'nun yerel ürünlerinin korunması, üreticilerin desteklenmesi ve geleneksel üretim yöntemlerinin yaşatılması öncelikli çalışma alanları arasındadır. Aile sofrasının ve sofra adabının gelecek nesillere aktarılması, Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi konularında çalışmalarını sürdürmektedir. Bunun yanı sıra gıda israfının önlenmesi, doğal ve ekonomik kaynakların verimli kullanılması, bilinçli tüketimin yaygınlaştırılması ve gıda güvenilirliğinin sağlanmasını önemsemektedir.

Mesleki bilgi ve tecrübelerini kitapları, konferansları, eğitim çalışmaları ve televizyon programları aracılığıyla paylaşan Bingöl, çeşitli gazete ve dergilerde Türk mutfak kültürü ve restoran işletmeciliği üzerine yazılar kaleme almıştır. Yayımlanmış eserleri arasında Restoran İşletmeciliği – Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?, Restoran İşletmeciliğinde İşçi-İşveren İlişkileri ve Ramazan Bingöl Mutfağından Tarifler bulunmaktadır.

TRT 1'de yayımlanan Türkiye'nin Mutfağı, TRT Belgesel'de yayımlanan Ramazan Bingöl ile Şefin Özel Konuğu ve Bir Tariften Fazlası, Diyanet TV'de yayımlanan Ramazan Bingöl ile Bereket Sofrası programlarında yer almıştır. Ayrıca Türk Hava Yolları (THY) iş birliğiyle hazırlanan UNESCO Şehirleri belgesel serisinde görev alarak Türk mutfağının ve Anadolu'nun gastronomi zenginliklerinin tanıtımına katkıda bulunmuştur.

Yeni Şafak, Akşam ve Star gazetelerinin yanı sıra İstanbul Ticaret Gazetesi, Skylife ve AnadoluJet dergilerinde yazıları yayımlanmıştır. Geçmişte kamu kurumları, meslek kuruluşları ve sivil toplum örgütlerinde çeşitli görevler üstlenmiştir. Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye Kültür Yolu Festivalleri Gastronomi Koordinatörlüğü, Türk Mutfak Vakfı Başkanlığı, Türk Kızılayı Bayrampaşa Şube Başkanlığı, MÜSİAD Yönetim Kurulu Üyeliği ve İstanbul Ticaret Odası Meclis Üyeliği bu görevleri arasındadır. Ayrıca TOBB Hizmet Sektörü Meclisi ve Gıda Meclisi üyelikleri ile çeşitli kurum ve kuruluşlarda yönetim kurulu üyeliği ve başkan yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.

Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Kamu Yönetimi bölümündeki eğitimine devam etmektedir. Evli ve dört çocuk babasıdır.